Tuesday, July 19, 2005
Salud y/o Nutrición
En un artículo que leía en una revista especializada en nutrición se mencionaba que, por lo normal, una persona que decide mejorar su salud, comienza a perder peso. Sin embargo, si se concentra en perder peso, fácilmente se desilusiona por su poco progreso aparente. También mencionaban que en un estudio con 78 mujeres se encontró que aquellas que se enfocaron en mejorar su salud lograron metas más duraderas que aquellas que se enfocaron en dietas para bajar el peso.Las mujeres enfocadas en su salud aprendieron a comer intuitivamente, respondiendo a las claves internas del hambre y de la saciedad, evitando el comportamiento que se ve al enfocarse en la dieta. Las mujeres que se enfocaron en las dietas lograron bajar de peso, pero fallaron al intentar de mantener los resultados en un mediano plazo. Al comparar estos comportamientos, las mujeres enfocadas en su salud mejoraron considerablemente tanto física como psicológicamente; redujeron su presión arterial, sus triglicéridos, mejorando su autoestima y cayeron en menos problemas de depresión. Solo el 8 porciento de esas participantes (enfoque en salud) renunciaron al programa. Esto indica que es importante enfocarse en la pérdida de peso, pero es mucho mejor enfocarse en la actitud hacia la salud. Por ello, mi opinión personal, no basta enfocarse en perder peso, sino en nutrirse. De echo, hace más de 20 años se patentó el término NUTRICIÓN CELULAR, y ahora han aparecido otros términos como SICCON (por el Doctor Stig Steen, de la Universidad Lund de Suecia),significan lo mismo: una mejor nutrición.
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