Se ha dado la noticia de que la Coca Cola Company y otras más han llegado a un acuerdo de que para los años 2009 y 2010 no se venderán bebidas no dietéticas en las escuelas. Se espera que se vendan bebidas con menos de 100 calorías cada una de ellas. Todo en nombre del combate contra la obesidad infantil.
Esta solución, como dice el ex-presidente Clinton, solamente ataca la punta del Iceberg del problema de la obesidad infantil. Pero, algo es algo, al menos se tratará un problema que no solamente tiene que ver con la obesidad, sino con los problemas de salud relacionados al consumo de alimentos chatarra.
Ojalá y estas propuestas no eleven el consumo de bebidas con aspartame o con otros tips de edulcurantes que elevan otros riesgos en la salud de los niños. Creo que la propuesta de Organix, de fabricar bebidas sin agregar espesantes y edulcurantes artificiales es una medida más sana para la industria de las bebidas y de los alimentos en general.
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